Ühekordsed toidunõud on anumad, mis on valmistatud sellistest materjalidest nagu plastik, paber, tärklis, puit ja teatud metallid, mida kasutatakse peamiselt toitude pakendamiseks.
Levinud tüübid on valmistatud plastikust, paberist, tärklisest, puidust ja metallist. Polüpropüleen (PP) on muutunud domineerivaks tootmismaterjaliks tänu oma kõrgele kuumakindlusele, mittetoksilisele olemusele, tugevale vormitavusele ja madalatele tootmiskuludele. see sobib ka mikrolaineahjus soojendamiseks ja sellest valmistatud toodetel on tavaliselt kolmnurkne sümbol "5". Polüstüreen (PS), millel on kõrge jäikus, on halva kuumakindlusega; seda kasutatakse peamiselt külmade toitude pakendamiseks ja see on tähistatud numbriga "6". Tihti polüetüleenkihiga kaetud paber-anumad taluvad temperatuuri kuni 90 kraadi, kuid üldiselt ei sobi mikrolaineahjus kuumutamiseks, samas kui alumiiniumfooliumist anumad on nende metalliliste omaduste tõttu mikrolaineahjus rangelt keelatud. Keskkonnasõbralikud alternatiivid on lagunevad plastmahutid ja täielikult biolagunevad mahutid.
